El Congreso Eucarístico Internacional es una asamblea de la Iglesia católica que, convocada por el Papa, se reúne durante unos días en una ciudad determinada por la Santa Sede, para dar culto a la Eucaristía y orientar la misión de la Iglesia Católica en el mundo. Reúne a obispos, sacerdotes, religiosas, religiosos y fieles laicos presididos por el mismo Papa o por un delegado nombrado ad hoc.

El primer Congreso Eucarístico Internacional se celebró en la ciudad francesa de Lille en 1881. Pese a que en un principio se organizó un congreso cada año, no existe un calendario que fije su periodicidad. En los últimos años se han venido celebrando con un promedio de cada tres o cuatro años, y siempre en una ciudad diferente. Hasta la actualidad se han celebrado cincuenta y dos congresos, el último se realizó en 2021 en la ciudad de Budapest, Hungría,^[1]​ el cual se debió haber llevado a cabo en septiembre del 2020, pero debido a la Pandemia por COVID-19, se postergó para el 2021. ^[2]​

El próximo Congreso Eucaristico será en el 2024, en Quito, Ecuador. ^[3]​